“La juventud tiene que trabajar la tierra porque la tierra siempre da”

Fue el mensaje de un productor a cargo del discurso de apertura de la 7° Feria Andina, desarrollada en la ciudad de Belén del 17 al 20 de julio, organizada por el Municipio de Villa Vil con el apoyo del INTA y la Secretaría de Agricultura Familiar.

Asimismo, el productor agradeció la colaboración de todos los organismos y de los feriantes presentes rescatando la importancia de formar parte de estos eventos dado que más allá de la comercialización de sus productos se expone “nuestro trabajo, que lo hacemos de sol a sol para tener lo que se trae para vender, agradecemos a los artesanos que vienen desde lejos y se preocupan por trabajar porque es lo mejor trabajar la tierra, para tener, para producir y para seguir adelante. Por ello, quiero decirles a los jóvenes que pueden trabajar, pueden producir la tierra para salir adelante porque es lo mejor. La juventud tiene que trabajar la tierra porque la tierra siempre da”, recalcó

Por su parte, Luisa Brizuela profesional del INTA Belén, y coordinadora del Proyecto Regional “Aportes al Desarrollo Territorial de la Puna y Valles Áridos de Antofagasta de la Sierra, Belén y Santa María”, recordó el transcurso de las ferias y lo que implicaba el evento en sus inicios que residía en la exposición y venta para luego transformarse en un evento cultural.

Cultivo ancestral

La quínoa, uno de los productos andinos que se expone, se comenzó a recuperar a partir de la iniciativa de los productores de Villa Vil, Laguna Blanca y Los Morteritos caracterizada como un cultivo ancestral. “Este tesoro se había perdido y son los productores lo que deciden recuperarlo, ahora todos hablan de la quínoa, gran parte de los saberes que se tienen en el norte del país sobre la quínoa, dependen de lo que se hizo en esta zona, recuperar un cultivo no es fácil y acá se lo ha hecho y hoy se lo vende”, expresó Brizuela.

“Incentivar a los jóvenes…”

El intendente de Villa Vil, Ramón Villagra se plegó al mensaje del productor sobre la necesidad de incentivar a los jóvenes al trabajo de la tierra. “Es necesario que no se pierda la cultura y hoy siguen mostrando hacia todos lados lo que sus manos hacen en la artesanía, comidas con productos de la zona, es un orgullo para mi ver esta séptima edición de la Feria Andina. No bajaremos los brazos y seguiremos acompañando a nuestros productores-artesanos, porque es esa gente la que “hace patria trabajando la tierra” en cada rincón de nuestro departamento y que viene desde tan lejos para mostrar lo que hace diariamente”.